Nugget Tempe
Nugget Tempe Ceritanya, pertengahan Januari kemaren aku mulai mengikuti KPM, Kuliah Pengabdian Masyarakat, beberapa kampus menyebutnya KKN. Kebetulan dapat amanah Co. Program Inovasi Olahan Tempe, akhirnya bersama warga RW 10 desa Watugede belajar bersama membuat nugget tempe. Kenapa nugget tempe..? Sebenarnya ada berbagai macam olahan tempe, disamping olahan untuk lauk sehari-hari, mulai dari kripik tempe berkembang menjadi brownies tempe, coklat tempe, es krim tempe, dan nugget tempe. Nugget, siapa sih yang tak suka nugget? 😃 segala usia menyukainya, meski tingkat interestnya berbeda-beda, tapi yang pasti makanan yang satu ini amat digemari anak-anak. Nugget merupakan salah satu produk fozen food yang terbuat dari daging giling yang dibumbui, kemudian diselimuti oleh perekat tepung (batter) , dilumuri tepung roti (breading) , lalu digoreng atau dibekukan. Sedangkan tempe sendiri merupakan makanan yang mudah di dapat, murah, dan memiliki kandungan gizi...